Nos formations
Restauration
12 formations
Connaître et servir les vins Corse
📚 Études : professionnalisation
🎓 Niveau : attestation_formation
📍 Campus : Ajaccio • Bastia • Porto-Vecchio • Propriano
⏱️ Durée : 2 jours
🎯 Objectif : A l'issue de la formation, le participant sera capable de :- Mieux connaitre les principales caractéristiques des vins Corses, leurs particularités, l…
Droits et obligations attachés à l’exploitation d’un débit de boissons à consommer sur place ou d’un restaurant « permis d’exploitation »
📚 Études : professionnalisation
🎓 Niveau : attestation_formation
📍 Campus : Ajaccio
⏱️ Durée : 3 jours
🎯 Objectif : Connaître les droits et les obligations pour exploiter un débit de boissons Permettre aux exploitants de débits de boissons et de commerce de vente d…
Droits et obligations attachés à l’exploitation d’un débit de boissons à consommer sur place ou d’un restaurant « permis d’exploitation
📚 Études : professionnalisation
🎓 Niveau : attestation_formation
📍 Campus : Ajaccio
⏱️ Durée : 3 jours
🎯 Objectif : Connaître les droits et les obligations pour exploiter un débit de boissons Permettre aux exploitants de débits de boissons et de commerce de vente d…
Droits et obligations attachés à l’exploitation d’un débit de boissons à consommer sur place ou d’un restaurant « permis d’exploitation » – + 10 ans de gérance d’exploitation
📚 Études : professionnalisation
🎓 Niveau : attestation_formation
📍 Campus : Ajaccio
⏱️ Durée : 1 jour
🎯 Objectif : Connaître les droits et les obligations pour exploiter un débit de boissons Permettre aux exploitants de débits de boissons et de commerce de vente d…
Droits et obligations attachés à l’exploitation d’un débit de boissons à consommer sur place tables ou chambres d’hôtes
📚 Études : professionnalisation
🎓 Niveau : attestation_formation
📍 Campus : Ajaccio • Bastia
⏱️ Durée : 1 jour
🎯 Objectif : Connaître les droits et les obligations pour exploiter un débit de boissons dans le cadre de table/chambre d'hôtes Permettre aux exploitants de débit…
Droits et obligations attachés à l’exploitation d’un débit de boissons à consommer sur place tables ou chambres d’hôtes
📚 Études : professionnalisation
🎓 Niveau : attestation_formation
📍 Campus : Ajaccio • Bastia
⏱️ Durée : 3 jours
🎯 Objectif : Connaître les droits et les obligations pour exploiter un débit de boissons dans le cadre de table/chambre d'hôtes Permettre aux exploitants de débit…
Droits et obligations attachés à la vente entre 22h et 8h de boissons alcolisées a emporter
📚 Études : professionnalisation
🎓 Niveau : attestation_formation
📍 Campus : Ajaccio • Bastia
⏱️ Durée : 1 jour
🎯 Objectif : Connaître les droits et les obligations pour vendre des boissons alcooliques la nuit Permettre aux exploitants de débits de boissons et de commerce d…
Un projet de formation ?Nous sommes là pour vous accompagner ?
🚀 Un projet de formation :
🤝 Nous vous accompagnons :
🎁 Offre : accompagnement gratuit
Notre équipe vous écoute, vous conseille et vous guide à chaque étape.
Hygiène alimentaire en restauration commerciale
📚 Études : professionnalisation
🎓 Niveau : attestation_formation
📍 Campus : Ajaccio • Bastia
⏱️ Durée : 2 jours
🎯 Objectif : A l'issue de la formation, le participant aura acquis les capacités nécessaires pour organiser et gérer l'activité dans des conditions d'hygiène confo…
Hygiène alimentaire pour l’activité de Restauration commerciale
📚 Études : professionnalisation
🎓 Niveau : attestation_formation
📍 Campus : Ajaccio • Bastia
⏱️ Durée : 2 jours
🎯 Objectif : Avec cette formation vous allez pouvoir : Maitriser les règles d’hygiène sanitaire relatives aux denrées alimentaires dans votre activité de restaura…
L’ABC du sommelier
📚 Études : professionnalisation
🎓 Niveau : attestation_formation
📍 Campus : Ajaccio • Bastia • Porto-Vecchio • Propriano
⏱️ Durée : 1 jour
🎯 Objectif : A l'issue de la formation, le participant sera capable de :- Connaître le monde du vin, de la vigne au verre - Le vin et la culture- Savoir ouvrir une…
L’accueil Touristique
📚 Études : professionnalisation
🎓 Niveau : attestation_formation
📍 Campus : Ajaccio • Bastia • Porto-Vecchio • Propriano
⏱️ Durée : 3 jours
🎯 Objectif : Mettre en oeuvre les phases de l'accueil et de la réception des clients Communiquer avec la clientèle Gérer les situations difficiles et les réclama…
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💶 CPF, France Travail, OPCO :
⏱️ Réponse : Sous 48 h
✅ Accompagnement : montage du dossier inclus
Salarié, demandeur d'emploi ou indépendant, votre formation peut être financée via le CPF, votre employeur, un OPCO ou France Travail
Les accords Mets/Vins
📚 Études : professionnalisation
🎓 Niveau : attestation_formation
📍 Campus : Ajaccio • Bastia
⏱️ Durée : 2 jours
🎯 Objectif : Savoir associé un plat avec un vin et inversement, utiliser un vocabulaire approprié. Apprendre à conseiller et suggérer un vin sans l'imposer.
